サクサクのチョコチップクッキー
お菓子といえば、真っ先にチョコチップクッキーを最初に思い浮かべる人も多いかもしれませんね。ですが、市販のチョコチップクッキーは、ちょっとチョコチップが少なめだと思いませんか？
このレシピで手作りすれば、チョコチップいっぱいのクッキーが食べられますよ。思っているより、ずっと簡単にできますし、チョコチップの他にも、ナッツやドライフルーツなどを入れれば、いろいろな味を楽しむことができます。とっても簡単なので、お子様と一緒に作るお菓子に向いていると思います。
サクサクのチョコチップクッキーレシピ
◆材料（約２０個分）
・薄力粉・・・６０g
・ベーキングパウダー・・・小さじ４/１
・砂糖・・・２０g
・卵・・・半個
・無塩バター・・・４５g
・チョコチップ・・・７０～８０g
◆手順
１、バターと卵を冷蔵庫から出して、室温に戻しておきます。オーブンは鉄板を取り出し、１７０度に温めておきます。
２、小麦粉とベーキングパウダーを一緒にふるいます。
３、やわらかくなったバターと砂糖を混ぜます。
バターが固い場合には、湯銭にかけるか、レンジで30秒程度、温めてください。
４、バターが白くクリーム状になったら、卵も加えてください（３～４回に分けて加えると混ざりやすいです）。
５、そこに、先ほどふるった小麦粉とベーキングパウダーを更にふるいながら加え、ヘラで切るようにサックリと混ぜます。
６、粉っぽさがなくなってから、チョコチップを入れ、切るように混ぜます。
７、クッキングシートを敷いた鉄板に、６をスプーンで１杯ずつ、均等に間隔をあけながらおいていきます。
８、１７０度に熱しておいたオーブンで、15分焼きます。
サイト内関連記事
- 簡単で美味しいバナナケーキの作り方レシピ
- お菓子作りのレシピに欠かせないフルーツといえばバナナですよね。バナナは、どこのス......
- ボウル一つでチョコレートケーキのレシピ
- お菓子作りの材料としていつも人気なのがチョコレートですよね。そして、お菓子の中で......
- ボウル一つでチョコレートケーキ
- お菓子作りの材料としていつも人気なのがチョコレートですよね。そして、お菓子の中で......
- パイシートで簡単アップルパイの作り方レシピ
- アップルパイって、とっても手の込んだお菓子のように見えますよね。しかも、誰に出し......
