レンジで簡単さつまいもケーキの作り方レシピ

野菜を使って作るお菓子のレシピって、いくつ知っていても良いですよね。とくに、甘～いさつまいもを使って作るお菓子は、砂糖の量も控え目にできますし、食物繊維もたっぷりで健康的にも◎。

今回は、そんな、さつまいもを使ったケーキを電子レンジで作ってしまいます。とっても簡単なので、さつまいもさえあれば、あとは常備している材料で今すぐにでも出来てしまいますよ。さっそくトライしてみてくださいね。

レンジで簡単さつまいもケーキレシピ

◆材料（１４～１５センチ四方くらいのタッパー１個分）
・薄力粉・・・大さじ６
・さつまいも（ふかしたもの）・・・２００g程度
・砂糖・・・大さじ３
・卵・・・１個
・バター・・・小さじ２
・牛乳・・・大さじ４

◆手順
１、さつまいもは、ふかしたばかりの温かいものを使ってください。冷めているものでしたら、電子レンジで温めなおしてくださいね。あとで使うバターを、やわらかくする手間をそこで、省いてしまうためです。
２、ボウルに皮をむいたさつまいもを入れて、フォークなどでしっかりとつぶします。
３、さつまいもがしっかりとつぶれたら、他の材料を全部そこへ加えます。
４、全てを泡立て器で、混ぜ合わせます。さつまいもが温かいうちにここまでやると、バターもちゃんと溶けてくれるのです。
５、電子レンジOKのタッパーにバターを塗って、4の生地を入れます。
６、ラップをかけて、電子レンジに入れ、６００ｗで約４分加熱します。
７、竹串などで刺してみて、何もつかなければ完成です。

サイト内関連記事

簡単で美味しいバナナケーキの作り方レシピ: お菓子作りのレシピに欠かせないフルーツといえばバナナですよね。バナナは、どこのス......
ボウル一つでチョコレートケーキのレシピ: お菓子作りの材料としていつも人気なのがチョコレートですよね。そして、お菓子の中で......
ボウル一つでチョコレートケーキ: お菓子作りの材料としていつも人気なのがチョコレートですよね。そして、お菓子の中で......
サクサクのチョコチップクッキー: お菓子といえば、真っ先にチョコチップクッキーを最初に思い浮かべる人も多いかもしれ......
パイシートで簡単アップルパイの作り方レシピ: アップルパイって、とっても手の込んだお菓子のように見えますよね。しかも、誰に出し......
ベイクドチーズケーキの作り方レシピ: お菓子を作ることが好きなら、誰でも一度は作ってみたいのがチーズケーキですよね。今......
カボチャのマフィンの作り方レシピ: 野菜で作るお菓子のレシピはいかがでしょうか。いくつか覚えておくと良いですね。食事......
おうちでいちご大福の作り方レシピ: いちごを使ったお菓子って、どんなものを思い浮かべますか。定番のショートケーキでし......
とろりとしたプリンの作り方レシピ: 冷たいお菓子の人気者といえば、まずはプリンですよね。季節を問わず、無性に食べたく......
ジャムとヨーグルトのケーキの作り方レシピ: ホットケーキミックスを使って作る、超簡単で美味しいケーキです。しかも、毎回、混ぜ......
ベルギーワッフルの作り方レシピ: 見かけると、ついつい食べたくなってしまうお菓子に、ワッフルがありますよね。レシピ......
バナナオムレットの作り方レシピ: 誰でも一度は食べたことがあるお菓子・・・バナナオムレット。この頃は、ケーキ屋さん......
いちごのタルトの作り方レシピ: 相変わらず人気のタルトですが、いちごのタルトなんかが自分で作れたらスゴイと思いま......
そば粉で作るクレープの作り方: お手軽に作って食べられるお菓子の代表格としてクレープがありますよね。街のクレープ......
紅茶のシフォンケーキの作り方レシピ: お気に入りのお茶と、美味しいお菓子を用意したティータイムって、本当に贅沢な気分に......
板チョコで作るチョコスフレの作り方レシピ: 簡単に作れるお菓子レシピは、いくつあっても嬉しいものですよね。今回は、板チョコを......
シュークリームの作り方レシピ: そろそろ憧れのシュークリームに挑戦してみませんか。お菓子作りが得意な人でも、ちょ......
おからのサクサククッキーの作り方レシピ: ちょっと前に大流行りだったおからを使ったクッキーを、ご自分で作ってみませんか？お......
ハニーロールケーキの作り方レシピ: はちみつで作るロールケーキはいかが？ちょっと新鮮で目新しいお菓子だと思います。き......
マドレーヌの作り方レシピ: マドレーヌというお菓子がありますが、とっても紅茶に合いますよね。自分で買うことも......

▲このページのトップへ