お豆腐で作るパウンドケーキの作り方レシピ

お豆腐で作る、とってもヘルシーなパウンドケーキはいかがでしょうか。お豆腐がお菓子にも使えるなんて、ダイエットになりますし、健康的にもよさそうでしょう？

それでいて美味しいとなったら作らない手はありませんよね。そんなレシピをご紹介しようと思います。これをキッカケに、これからはお豆腐もお菓子の材料として使ってみてください。

お豆腐で作るパウンドケーキレシピ

◆材料（やや大きめのパウンド型1個分）
・絹ごし豆腐・・・１５０g
・薄力粉・・・１４０g
・ベーキングパウダー・・・小さじ２
・ココア（無糖のもの）・・・４０g
・砂糖・・・８０g
・卵・・・2個
・サラダ油・・・４５g
・チョコチップやナッツ・・・５０g程度

◆手順
１、薄力粉と、ベーキングパウダー、ココアをふるって合わせておきます。オーブンは、１８０度に温めておきます。
２、ボウルにまず卵を溶いて、量りに乗せます。その後、砂糖とサラダ油を分量分になるよう量りに入れて、ホイッパーでよく混ぜ合わせます。そこへ、さらに豆腐を崩しながら加えて、なめらかになるまで混ぜ合わせます。
３、だいたいなめらかになったところで、一気にふるった粉類を加え、ヘラに持ち替えてさっくりと混ぜます。まだ粉っぽさが残るうちに、チョコチップやナッツも加えます。
４、パウンド型にクッキングシートを敷き、そこへ生地を流し込みます。表面を平らにならしたら、中央部分にヘラなどでくっきりと切り込みを入れ、予熱してあったオーブンで４５～５０分焼きます。（オーブンにより加減してください。）
５、竹串を差してみて、何もついてこなければ出来上がりです。型から外して冷ましてください。

サイト内関連記事

簡単で美味しいバナナケーキの作り方レシピ: お菓子作りのレシピに欠かせないフルーツといえばバナナですよね。バナナは、どこのス......
ボウル一つでチョコレートケーキのレシピ: お菓子作りの材料としていつも人気なのがチョコレートですよね。そして、お菓子の中で......
ボウル一つでチョコレートケーキ: お菓子作りの材料としていつも人気なのがチョコレートですよね。そして、お菓子の中で......
サクサクのチョコチップクッキー: お菓子といえば、真っ先にチョコチップクッキーを最初に思い浮かべる人も多いかもしれ......
パイシートで簡単アップルパイの作り方レシピ: アップルパイって、とっても手の込んだお菓子のように見えますよね。しかも、誰に出し......
ベイクドチーズケーキの作り方レシピ: お菓子を作ることが好きなら、誰でも一度は作ってみたいのがチーズケーキですよね。今......
カボチャのマフィンの作り方レシピ: 野菜で作るお菓子のレシピはいかがでしょうか。いくつか覚えておくと良いですね。食事......
おうちでいちご大福の作り方レシピ: いちごを使ったお菓子って、どんなものを思い浮かべますか。定番のショートケーキでし......
とろりとしたプリンの作り方レシピ: 冷たいお菓子の人気者といえば、まずはプリンですよね。季節を問わず、無性に食べたく......
ジャムとヨーグルトのケーキの作り方レシピ: ホットケーキミックスを使って作る、超簡単で美味しいケーキです。しかも、毎回、混ぜ......
ベルギーワッフルの作り方レシピ: 見かけると、ついつい食べたくなってしまうお菓子に、ワッフルがありますよね。レシピ......
バナナオムレットの作り方レシピ: 誰でも一度は食べたことがあるお菓子・・・バナナオムレット。この頃は、ケーキ屋さん......
いちごのタルトの作り方レシピ: 相変わらず人気のタルトですが、いちごのタルトなんかが自分で作れたらスゴイと思いま......
そば粉で作るクレープの作り方: お手軽に作って食べられるお菓子の代表格としてクレープがありますよね。街のクレープ......
紅茶のシフォンケーキの作り方レシピ: お気に入りのお茶と、美味しいお菓子を用意したティータイムって、本当に贅沢な気分に......
板チョコで作るチョコスフレの作り方レシピ: 簡単に作れるお菓子レシピは、いくつあっても嬉しいものですよね。今回は、板チョコを......
シュークリームの作り方レシピ: そろそろ憧れのシュークリームに挑戦してみませんか。お菓子作りが得意な人でも、ちょ......
おからのサクサククッキーの作り方レシピ: ちょっと前に大流行りだったおからを使ったクッキーを、ご自分で作ってみませんか？お......
ハニーロールケーキの作り方レシピ: はちみつで作るロールケーキはいかが？ちょっと新鮮で目新しいお菓子だと思います。き......
レンジで簡単さつまいもケーキの作り方レシピ: 野菜を使って作るお菓子のレシピって、いくつ知っていても良いですよね。とくに、甘～......
マドレーヌの作り方レシピ: マドレーヌというお菓子がありますが、とっても紅茶に合いますよね。自分で買うことも......
イギリス風スコーンの作り方レシピ: イギリスといえば、アフタヌーンティーというお洒落な習慣が思い浮かびますよね。紅茶......
りんごのパウンドケーキの作り方レシピ: りんごもお菓子作りに大活躍するフルーツの一つですよね。アップルパイだけでなく、パ......
パンプキンパイの作り方レシピ: 見た目がゴージャスなお菓子と言えば、パイ皿で焼いたパイなんかもそうですよね。ボリ......
卵なしでチョコレートケーキの作り方レシピ: この頃は、食物アレルギーのお子様が多いそうですね。でも、美味しいお菓子を食べられ......
マンゴープリンの作り方レシピ: 夏じゃなくても食べたくなる冷た～いお菓子・・・マンゴープリン。日本にいても、最近......
スポンジケーキの作り方レシピ: お菓子作りも基本は大事ですが、ケーキの基本といえば、やはりスポンジケーキではない......
マロンのムースの作り方レシピ: ちょっとオシャレに、マロンを使ったムースを作ってみませんか。マロンを使ったお菓子......

▲このページのトップへ